Pieza de 0,5 Kg de queso de Cabrales D.O.P. elaborado por la quesería "Dionisia Lopez Sanchez" en Sotres, Cabrales.
Elaboración artesanal con mezcla de leche cruda de vaca 80%, cabra 10% y oveja 10%.
Nombre del operador: Ganadería Rieses S.C. (Benigno Pérez) 33554 - Tielve de Cabrales - Asturias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
|
100.0 g
|
||
|
Descripción de la ración
|
por cien gramos de producto
|
|
|
Valor
|
Cantidad Unidad
|
|
|
valor energético
|
1533,0 kJ
|
|
|
valor energético
|
367,0 Kcal
|
|
|
grasas
|
29,0 g
|
|
| de las cuales saturadas |
13,16 g
|
|
|
hidratos de carbono
|
<0,5 g
|
|
|
de los cuales azúcares
|
<0,5 g
|
|
|
proteínas
|
24,43 g
|
|
|
sal
|
3,40 g
|
|
El queso de Cabrales es un queso de tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias (España) a partir de leche de vaca, cabra u oveja. Su zona de producción se limita al concejo de Cabrales y algunas localidades de Peñamellera Alta.
check_circle
check_circle
Comentarios (0)
Su agradecimiento a la reseña no pudo ser enviado
Reportar comentario
Reporte enviado
Su reporte no pudo ser enviado